DiggMat.com

En blogg om god mat!

Slik kan det gå… (hvis du ikke følger oppskriften)

January 10, 2009 by Lucas 1 Comment

En leser av denne bloggen skulle prøve seg på sjokoladekaken. Alt gikk bra helt frem til vedkommende skulle smelte sjokoladen i mikroen i stedet for å gjøre det i et vannbad sammen med smøret.

Selv om det i de fleste tilfeller faktisk kan gå bra å bruke mikrobølgeovn, bør denne kaken lages slavisk etter fremgangsmåten. Fordi det sikrer at smøret og sjokoladen varmes opp i samme tempo og blandes godt.

Dette er en fin artikkel om sjokoladetemperering.

Resultatet av mikrobølgekaken ser dere under:

sjokoladekake gone bad

Sitat fra gjestene: “Hva er gelelaget i bunnen? Litt pussig smak på det. Laget i midten var for øvrig godt.”

Kan forresten fortelle at mange spennende retter vil være å finne her snart. I dag lagde vi pølser. Jepp, hjemmelagde pølser:

Pølser

Lesere som leste denne oppskriften, leste også:

  • Beste eggerøre ever!
  • Sjokoladekake for voksne (oppskrift)
  • Slik lager du hjemmelagd pasta/ravioli (oppskrift)
  • Oppskrift på sunn pizza med tykk bunn! Nam!!!
  • Deep Pan Pizza. Pizza på chicago-vis. Her er en oppskrift.
  • Powered by Where did they go from here?

Related

« Beste eggerøre ever!
Slik lager du hjemmelagd pasta/ravioli (oppskrift) »

Filed Under: Om mat Tagged With: mikrobølgeovn, sjokolade, vannbad

Comments

  1. Kjersti says

    September 24, 2011 at 1:41 pm

    Hei på deg,
    Du har lagt ut så fine oppskrifter og fint at du legger ut bilder av fremgangsmåten og ingredienser også- da blir det sjelden feil:)
    Men venter på at du skal legge ut flere oppskrifter!!

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Hei og velkommen hit!

Jeg heter Lucas og er litt over gjennomsnittet glad i å lage mat og over snittet kresen.
Nettet flommer over av matoppskrifter, men hvilken skal du velge? En oppskrift er ikke bare en oppskrift. Denne bloggen representerer derfor de beste oppskriftene jeg har kommet over. Og det ligger mye prøving og feiling bak hver oppskrift. Jeg publiserer ingenting jeg ikke er 100% fornøyd med. Det vil du merke dersom du prøver en av oppskriftene- de er alle knallgode, selvom de er få!

Bon Appetit!

Få oppskrifter på Facebook

Siste kommentarer

  • Geir H on Hjemmelagd hamburger eller cheeseburger. Selv Brede mente at dette var en av de beste burgerne han hadde smakt, og han har bodd i USA i 5 år!
  • Geir H on Verdens beste spaghettisaus / pastasaus / tomatsaus. Veldig veldig god oppskrift!
  • Kenneth on Blåbærpai. Oppskrift på en veldig god dessert.
  • Rikke on Tiramisu-oppskrift for dummies! Veldig enkel, veldig god!
  • Margrethe Tresselt on Verdens beste spaghettisaus / pastasaus / tomatsaus. Veldig veldig god oppskrift!

Copyright © 2021 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress