DiggMat.com

En blogg om god mat!

Verdens beste spaghettisaus / pastasaus / tomatsaus. Veldig veldig god oppskrift!

March 20, 2009 by Lucas 157 Comments

How to make pasta sauce www.diggmat.com

Jeg har vært mye i Italia. Ja, i nesten 5 år faktisk. Ja, jeg er faktisk født i Italia. Det er helt sant. Jeg elsker masse ved Italia. Ikke Silvio Berlusconi, men maten, menneskene og maten. Ingen lager bedre is enn italienerne. Ingen lager bedre pasta, ingen lager bedre pizza, ingen lager bedre vin. Ingen lager bedre mat. Basta!

E oggi vi faccio vedere come si fà il sugo di pomodoro.

Min favorittrett: Spaghetti al pomodoro (Spaghetti med tomat). Hemmeligheten bak denne retten er: Gulrot og god tomat.

Du trenger:

1 løk

8 ss god olivenolje

2 store eller 3 små gulrøtter

2 selleristenger

4 fedd hvitløk

1 boks med hermetiske tomater (Min favoritt er Biona- den økologiske. Synes den faktisk er mye bedre enn Mutti)

1 terning kylling-/hønsebuljong

0,5 l vann

2 ss tomatpureè

1/4 ss salt

Litt kvernet pepper

Parmesan + fersk basilikum

How to make pasta sauce www.diggmat.com

Begynn med Ã¥ kutte løken i smÃ¥ biter…

How to make pasta sauce www.diggmat.com

På medium varme steker du løken med 5 ss olivenolje.

How to make pasta sauce www.diggmat.com

Finn frem tre små gulrøtter (eller to store), og to selleristenger

 

How to make pasta sauce www.diggmat.com

Kutt opp i veldig smÃ¥ biter…

How to make pasta sauce www.diggmat.com

Slik gjør jeg med gulrøttene. Deler dem pÃ¥ langs først. Plasserer dem med den flate siden ned…

How to make pasta sauce www.diggmat.com

SÃ¥ deler jeg hver bit i fire deler pÃ¥ langs….

How to make pasta sauce www.diggmat.com

Og sÃ¥ kutter jeg pÃ¥ tvers….til jeg fÃ¥r ganske smÃ¥ biter. DETTE ER VIKTIG! Bitene mÃ¥ være veldig smÃ¥ slik at de fort blir møre.

How to make pasta sauce www.diggmat.com

Stek grønnsakene sammen løken. i ca 10-12 minutter. rør ofte. Grønnsakene skal bli helt blanke før du gjør noe mer.

How to make pasta sauce www.diggmat.com

Fire fedd hvitløk…

How to make pasta sauce www.diggmat.com

Kutt i smÃ¥ biter….

How to make pasta sauce www.diggmat.com

Oppi sammen med grønnsakene i maks 20 sekunder, eller helt til de avgir sin aroma–Hvitløk er digg, ass…

How to make pasta sauce www.diggmat.com

Finn frem en halvliter vann og en buljongterning.

How to make pasta sauce www.diggmat.com

Hell vann+buljong i kasserollen, og la det koke til alt blir redusert 50-60 %.

How to make pasta sauce www.diggmat.com

Tilsett så to spiseskjeer med tomatpuree. Ikke vær beskjeden.

How to make pasta sauce www.diggmat.com

La sausen koke i to minutter til….

How to make pasta sauce www.diggmat.com

Finn frem en boks tomat på boks. Denne du ser på bildet anbefales på det sterkeste. De selger den i hvertfall på Rimi og Ica. Rimi er billigst. Kvaliteten på tomatene har mye å si. Ettersom vi har veldig dårlig kvalitet på tomatene her i Norge, vil gode hermetiske tomater fra Italia nesten alltid ha en mye høyere kvalitet enn om du skal bruke ferske tomater i sausen.

How to make pasta sauce www.diggmat.com

Tilsett de hermetiske tomatene (kun en boks)

How to make pasta sauce www.diggmat.com

La det koke opp, så finn frem en potetmoser, og mos gulrøttene litt. Sausen blir litt tykkere, og gulrøttene gjør sausen søtere for å kompensere for den bitre tomatsmaken.

La det smÃ¥koke i 8 minutter til… ( lager du spaghetti, bør du nÃ¥ koke opp vannet!)

How to make pasta sauce www.diggmat.com

Tilsett så tre spiseskjeer med olivenolje til. Jo bedre kvalitet, des bedre blir sausen. Dette er en olje som ikke er spesielt dyr og ikke spesielt god, men vi kaster ikke olje, så jeg bruker den her.

How to make pasta sauce www.diggmat.com

Rør om og smak til med ca 1/4 ss salt og kvernet pepper! La sausen putre i fem minutter… Smak. Voila. den er ferdig. Bonustips: Kjør en liten tur med stavmikseren i sausen for Ã¥ fÃ¥ den enda jevnere.

How to make pasta sauce www.diggmat.com

Hell i en gryte med nykokt spaghetti al dente…

How to make pasta sauce www.diggmat.com

Rør sammen….

How to make pasta sauce www.diggmat.com

Server med masse parmesan.. og hvis du har hakket fersk basilikum (noe jeg dessverre ikke hadde i dag), dryss en spiseskje over parmesanen, og bland godt. Hmmm..

(Ps: mange gjør den feilen og bruker basilikum i sausen når den koker opp, da mister du mye av den friske smaken)

HÃ¥per det smaker.

Legg gjerne igjen en kommentar i feltet under dersom du prøver den…

Eller legg deg til på min mailingliste hvis du vil ha beskjed neste gang jeg legger ut en oppskrift:

 

Readers who viewed this page, also viewed:

  • BlÃ¥bærpai. Oppskrift pÃ¥ en veldig god dessert.
  • Hjemmelagde pølser smaker bedre enn kjøpte (her er en…
  • Tiramisu-oppskrift for dummies! Veldig enkel, veldig god!
  • Slik lager du hjemmelagd pasta/ravioli (oppskrift)
  • Eplepai og epleterte. Hvordan lager du den? Her er en…

Related

« Sitronglaserte BlÃ¥bærmuffins, oppskrift som er enkel Ã¥ følge
Deep Pan Pizza. Pizza pÃ¥ chicago-vis. Her er en oppskrift. »

Filed Under: Middag, Oppskrifter Tagged With: pastasaus, spaghetti, tomatsaus

Comments

  1. Christiane says

    March 19, 2009 at 3:16 pm

    Oioioi! Jeg har lenge puslet og slitt med Ã¥ finne en perfekt tomatsausoppskrift, men har alltid slitt med at den blir for sur eller bitter eller et eller annet som mangler…tror trikset med Ã¥ mose gulrøttene kan ordne mye, mÃ¥ prøve oppskriften pronto! Gleder meg 🙂

    Kjempefin hjemmeside forresten! Det er ikke mange matblogger på norsk. Fine bilder, og flotte trinn-for-trinn beskrivelser.

  2. Veronica says

    March 20, 2009 at 4:59 am

    Ble inspirert her, men til hvor mange personer? Det stÃ¥r ikke noe sted sÃ¥ vidt jeg ser? Greit Ã¥ ha med sÃ¥nt 🙂 Er ikke alle som er 4-6 personer.. noen av oss er bare en til middag..

  3. Malita says

    March 20, 2009 at 2:26 pm

    Goody! Venter pÃ¥ invitasjon, Lucas! 🙂 Stikker til India, skal komme tilbake med et par snasne oppskrifter til deg.

  4. Lucas says

    March 21, 2009 at 1:26 am

    Yes! Can´t wait! God tur. Invitasjon kommer snart 🙂

  5. Lucas says

    March 21, 2009 at 1:28 am

    Hei, Veronica. Det bør være nok saus til 4 personer. 2-3 hvis dere er ekstra sultne. Jeg lager alltid for mye mat, slik at jeg alltid har noen gode rester i kjøleskapet.

  6. Tron E. Enger says

    March 21, 2009 at 6:34 am

    Den oppskriften der er ikke ulik den jeg benytter når jeg lager basisen til en tomatsaus, om det så blir til Bolognese eller Lasagne f.eks.

    Eneste forskjellen fra min egen oppskrift er at jeg bruker sellerirot i stedet for stenger (har brukt stenger også innimellom) og så bruker jeg kjøttbuljong i stedet for hønsebuljong. Blandingsforholdene er kanskje noe annerledes, men dette blir en fantastisk god tomatsaus, og sellerien og gulroten gjør denne sausen.

    I tillegg krydrer jeg gjerne med litt oregano og timian i tillegg til basilikumen.

  7. Lucas says

    March 21, 2009 at 10:42 am

    Tusen takk, Christiane. HÃ¥per du har suksess med sausen.

  8. Jack says

    March 21, 2009 at 10:47 am

    Kjempegod pastasaus, Lucas. Og til i morgen blir det rester! Dessverre hadde jeg kun rapsolje og kjøttbuljong, men det smakte deilig lell, og litt bacon gjorde ikke skam på oppskriften din. Flott blogg!

  9. Lucas says

    March 21, 2009 at 11:17 am

    Fett! Godt Ã¥ høre! Alltid digg med gode rester. Bacon skal oppi neste gang her ogsÃ¥…

  10. Lucas says

    March 21, 2009 at 11:21 am

    Oregano og timian er kjempegodt, og skader ikke sausen akkurat. Ja, dette er et bra utgangspunkt for bolognese, lasagna og alt annet som krever tomatsaus i bunn. På bolognesen tilsetter jeg gjerne litt rødvin og melk, i tillegg til kjøtt selvfølgelig. Forhåpentligvis legger jeg ut en oppskrift på den en annen gang.

  11. Knut Erik says

    March 26, 2009 at 6:19 am

    Denne sausen var god!
    Har lagd tomatsaus med gulrot og selleri før også, men ikke finhakket som her. Det hever smaken merkbart og gir mer fylde, særlig når man knuser dem nå de er blitt møre.
    Ellers stekte jeg bacon og litt champignon ved siden av for jeg trengte noe ekstra å å tygge på. Det funka bra.
    Og jeg har rester også. Det er bra.

    Jeg venter spent på neste oppskrift!

  12. Lucas says

    March 26, 2009 at 7:45 am

    Så kult, Knut-Erik. Jeg vet ikke hva jeg skal legge ut neste gang: Det står mellom Deep Pan Pizza, hjemmelagde burgere og hjemmelagd burgerbrød eller sjokoladecookies. Hva stemmer dere for?

  13. Geir says

    March 27, 2009 at 3:39 am

    Legg ut pizza. Det høres spennende ut.

  14. Tor Erik says

    March 27, 2009 at 6:42 am

    Ser ut som om det er konkurranse på tomatsausoppskriftene om dagen:) Min er uten kraft/buljong og med mutti: http://ordentligmat.no/2009/02/verdens-beste-frossenpizza-del-ii-verdens-beste-tomatsaus/

    Skal definitivt sjekke ut de tomatene du nevner her. Det skader jo ikke at de er økologiske heller.

    Et du italiener og “deep pan”-mann? Trodde jaggu ikke de fantes 😛

  15. Lucas says

    March 27, 2009 at 7:22 am

    Hei, din saus så jo kjempegod ut. Mutti brukte jeg alltid før, helt inntil jeg oppdaget denne økologiske varianten på butikken. Jeg har smakstestet dem opp mot hverandre, og jeg må innrømme at den organiske var vesentlig bedre. Mutti hadde en litt mer metallisk smak.

    Mamma pleier også å rive gulrøttene i sausen, og den er virkelig verdens beste.

    Når det gjelder italiensk pizza vs amerikansk deep pan, så mener jeg begge deler er like godt. Kanskje italiensk er bedre. Vet ikke. Men jeg fant en kul oppskrift på deep pan-pizza med bakt potet i deigen. Den ble sinnsyk god.

    Jeg tror jeg legger ut den 🙂

    Kul blogg du har, forresten. Jeg skal legge deg til.

  16. Lise says

    April 17, 2009 at 6:37 am

    Blir det ikke litt lite mettende dette? GÃ¥r det greit Ã¥ helle sausen over kjøttdeig, eller blir det helt feil? Hehe 🙂

  17. Lucas says

    April 17, 2009 at 5:42 pm

    Den blir er enn mettende nok. Du kan legge til stekt kjottdeig, hvis du oensker det. Men bruk heller karbonadedeig. Det er sunnere og smaker bedre.

    Du kan da steke karbonadedeigen foerst,og saa sette den til side. Foelg saa oppskriften, og legg til karbonadedeigen etter at du har hatt oppi tomatene.

  18. Lise says

    April 18, 2009 at 1:36 am

    Det va faktisk akkurat det jeg gjorde og det ble veldig godt!! Laget ogsÃ¥ blÃ¥bærmuffinsene, de va jo knall gode!! Smeltet nesten i munnen, helt fantastiske.. Har du forslag til hva jeg skal bruke om jeg vil lage sjokolademuffins neste gang? 🙂

  19. Maria says

    May 9, 2009 at 7:58 am

    God tomatsaus! Jeg synes det var litt for mye hvitløk, men hver sin smak. Jeg tok forresten og kjørte halvparten i blenderen, og blandet det tilbake sammen med det resten. Det ble en bra konsistens!

  20. Lucas says

    May 13, 2009 at 4:36 am

    Ja, den har endel hvitløk, og synes man det er mye, er det bare Ã¥ redusere mengden. Jeg elsker hvitløk, og kan aldri fÃ¥ nok. Men mÃ¥ innse at ikke alle er som meg. Smart idé med Ã¥ kjøre halvparten i blenderen! Og kult at du deler den her…

  21. Anne says

    June 23, 2009 at 2:14 pm

    Denne falt i smak her hos oss. Til og med ettÃ¥ringen spiste og koste seg med spaghetti og saus 🙂
    Syns det er topp at du legger inn bilder og at du er grundig med oppskriftene. Det er frustrerende Ã¥ lete etter matvarer i butikkene nÃ¥r du ikke vet hvordan det ser ut engang 😉

  22. René says

    June 24, 2009 at 3:01 am

    Denne eminente tomatsausen smakte utmerket da den var nylaget. Men den tÃ¥ler ogsÃ¥ Ã¥ fÃ¥ en dag i mÃ¥rÃ¥, eller i overmÃ¥rÃ¥, eller i overovermÃ¥rÃ¥, eller… Forutsetningen er selvsagt at den fryses ned. Da kan du være sÃ¥ brutal Ã¥ tine den i mikro’n, uten at den tar nevneverdig skade av det. Derfor; neste gang sliper jeg kniven og tar frem en større kjele, slik at frysern kan fylles med DIGGtoMATsaus!

  23. Lucas says

    June 24, 2009 at 3:06 am

    Så bra, René! Det skal jeg prøve selv. Lager alltid (for) mye, men fryser sjelden ned.

  24. Kristin says

    September 9, 2009 at 1:49 am

    Vil bare si en ting først! For en utmerket side du har laget! Her er det gode instruksjoner, fine bilder og ypperlige kommentarer til følge!
    Så til oppskriften på den deilige pastasausen: jeg stekte tomatpurèen litt sammen med grønnsakene før jeg tok kraften i, og det ble ve-eldig godt!

  25. Lucas says

    September 9, 2009 at 2:02 am

    Tusen takk, Kristin! Og tusen takk for at du legger igjen en kommentar med hvordan du gikk frem. Håper du prøver noen av de andre oppskriftene også.

  26. Tjorven says

    September 21, 2009 at 8:28 am

    Da har jeg prøvd denne ogsÃ¥. Deilig saus, og mannen var mektig imponert…. Litt jobb, men verdt Ã¥ vente pÃ¥ 🙂

  27. Rosanna says

    October 13, 2009 at 9:33 am

    Ciao Lucas, complimenti per il tuo blogg. Abbiamo scelto il tuo procedimento per fare il Tiramisu per il compleanno di mia figlia. Come capirai sono anch’io italiana e abito a Oslo, la cucina è sempre stata la mia passione come di comune per milioni di italiani. Ti seguirò e farò altre delle ricette che hai diviso con noi. Ciao e buon appetito! Rosanna

  28. Lucas says

    October 13, 2009 at 10:17 am

    Ciao, Rosanna.
    Mi fa molto piacere che ti possa aiutare con la cucina Italiana 🙂 il Tiramisú é veramente buono. Anche tutte le altre ricette 🙂

    Se hai una ricetta italiana che voui dividere sul questo blog, mandami la.

    Grazie per le parole carissime.

  29. Haakon says

    October 21, 2009 at 12:10 am

    Hei Lucas!
    Lagde spaghettisausen din i gÃ¥r og den ble veldig god. Ble imidlertid litt usikker pÃ¥ hÃ¥ndteringen av hvitløk. I oppskriften stÃ¥r det at den skal “Oppi sammen med grønnsakene i maks 20 sekunder”. Betyr det at de skal fjernes etter 20 sekunder? Jeg beholdt mine i gryta og det ble godt, selvom jeg lukter en smule hvitløk i dag. 🙂 Setter pris pÃ¥ innspill.

  30. Lucas says

    October 22, 2009 at 7:27 am

    Hei, Haakon. Beklager hvis jeg har vært uklar. Hvitløken skal ikke ut igjen. Men stek den bare i 20 sekunder før du putter oppi resten. HÃ¥per det var til hjelp 🙂

  31. Doc says

    December 29, 2009 at 8:45 am

    Hei. Denne sausen er den desidert beste tomatsausen jeg noen gang har smakt. Jeg liker Ã¥ lage skikkelig “slow food” og har eksperimentert lenge med tomatsauser av forskjellig slag, men denne overgÃ¥r ALT. Stakk opp i en stavmikser til slutt og da ble til og med ungene som ikke tÃ¥ler “klumper” i sausen overbevist. Olivenoljen til slutt har veldig mye Ã¥ si. -Ikke vær kjip med dÃ¥rlig olje her.

  32. Rosanna says

    January 7, 2010 at 1:41 am

    Ciao Lucas, buon anno!
    Inanzi tutto voglio suggerire che questo tuo buonissimo sugo si può utilizzare per tante altre cose, non solo per la pasta, per esempio riso, come contorno per carne e pesce, verdure ecc. Visto che io sono un pò più grandicella di tè e che ambedue le paia dei miei nonni avevano il ristorante, mi permetto di dividere un consiglio, che è il grande segreto che sanno tutti. La nostra celebre Sophia però ne ha fatto lo scoop nel suo libro di cucina. Aggiungi un pò di zucchero in tutte le ricette con il pomodoro. Il pomodoro ha così tanta acidità che ne ha bisogno. È infatti così acido che si deve fare attenzione alle quantità se si ha lo stomaco delicato.

    Una mia ricetta te la passerò un altro giorno. Vai Lucas, Sei bravissimo!

    Un abbraccio, Rosanna

  33. Silje says

    January 15, 2010 at 5:54 am

    Hei!

    Dette sÃ¥ nydelig ut! Jeg holder pÃ¥ Ã¥ lage denne nÃ¥. Gleder meg til Ã¥ smake 🙂 MEn i oppskriften stÃ¥r det at du skal ha 0,5 dl i vann, mens det lenger nede stÃ¥r 0,5 liter vann. Jeg antar liter er riktig 🙂 OgsÃ¥, kanskje du kunne skrevet ca hvor lang tid det tar før vannet er kokt inn 50-60%? Er litt lettere Ã¥ beregne nÃ¥r det er ferdig da 🙂

  34. Lucas says

    January 15, 2010 at 1:03 pm

    Hei, Silje.

    Takk for tipset. Jeg har rettet opp i feilen nÃ¥. Det tar ca en halvtime, tre kvarter før sausen er redusert. Avhenger helt av temperaturen. Bare kok den til den fÃ¥r en litt tykkere konsistens. Lykke til. HÃ¥per sausen smakte 🙂

  35. ingvill says

    March 7, 2010 at 9:04 am

    No veit eg ka eg skal ha til middag i morgen 🙂 Dette sÃ¥g kjempe godt ut!

  36. Henning O. says

    March 15, 2010 at 10:26 am

    Takk sÃ¥ mye for oppskrift, og ikke minst at du gÃ¥r sÃ¥nn i detalj, noe som er fint for en hobbykokk 🙂

    Spaghetti med tomatsaus elsker jeg selv, og har lenge lett etter den helt gode sausen. Denne skal definitivt prøves!!!

  37. tulla says

    March 15, 2010 at 11:58 am

    Dette så veldig godt ut.

    Kan tipse til en annen gang om å bruke litt vin når du koker inn, tørr hvitvin. Det har jeg prøvd og synes det ble veldig veldig godt.

  38. Lucas says

    March 15, 2010 at 12:27 pm

    Hei, Tulla. Godt tips. Gjør det samme selv noen ganger. Bruker til og med rødvin hvis jeg tilfeldigvis har noe liggende.

  39. Trond says

    March 15, 2010 at 12:31 pm

    Omtrent akkurat slik jeg pleier å lage pastasaus også. men jeg har alltid brukt kjøttbuljong. Får prøve kylling/hønse buljong neste gang.
    Var i Italia i sommer og kjøpte en kjempegod Pecorino ost. Prøv det som et alternativ til Parmesan.

  40. Trond says

    March 15, 2010 at 3:47 pm

    Ser du legger vekt på bitterheten i tomatene! På denne siden presenteres pizza: http://slice.seriouseats.com/jvpizza/
    og der gir han et lite tips på hvordan fjerne bitterheten: bruk hele hermetiske tomater og vask dem! ha de i en sil og fjern rens de under rennende kaldt vann. Du vil trenge 3 bokser for hver enkelt du bruker, men tomatenes naturlige sötlighet kommer til sin rett! I fölge han er det nemlig boksen som gir den bittre smaken. Anbefales! Når jeg skal lage gode sauser med bokstomat vasker jeg alltid tomatene först: uerstattelig!

    Ellers så vil jeg si at Mutti, i hvert fall de 3 boksene jeg har brukt, alle har värt av skikkelig dårlig kvalitet! Anbefales ikke!

  41. Lupus says

    March 16, 2010 at 12:10 am

    Vel, det er jo merkelig, jeg lage den pÃ¥ samme mÃ¥te siden 1958. Bare med den froskjellen at jeg har bÃ¥de bacon og kjøttdeig (ikke frosen) med i sausen og starter med det. Men ellers gjør jeg det pÃ¥ samme mÃ¥te, kanskje litt mer “spicy”.
    Men uansett, godt er den nå ingen tvil om det.

  42. Lucas says

    March 16, 2010 at 2:17 am

    He he, siden 1958…? Hadde man tomater i Norge da? 🙂

  43. siv pettersen says

    March 16, 2010 at 6:14 am

    åh, denne hørtes utrolig god ut, så skal absolutt prøves ut:)

  44. Henning O. says

    March 16, 2010 at 7:56 am

    Tomaten kom til Europa pÃ¥ 1500-tallet sÃ¥ det skulle ikke forundre meg om vi hadde tilgang pÃ¥ tomater i 1958 Lucas 🙂

  45. Henning O. says

    March 16, 2010 at 11:10 am

    Basisen er veldig bra, men synes det ikke smakte stort da den var ferdig. Men etter å smakt til med salt, pepper, sukker og ketchup ble den veldig god.

    Skal lage denne basisen flere ganger, så takk for oppskrift!

  46. Øyvind says

    March 16, 2010 at 12:04 pm

    Hei, har et par spørsmål,

    -Jeg hadde i hvitløk fra starten av, har det noe å si?
    -Hvis man vil legge til litt kjøtt av noe slag, har du noe å anbefale? Synes fort pølser blir litt kjedelig.

    Ellers takk for en god oppskrift!

  47. Lucas says

    March 16, 2010 at 12:29 pm

    Hei, Øyvind. Bare pass på at hvitløken ikke blir brent. Jo senere du legger i hvitløken, desto bedre hvitløkssmak vil du få.
    Legg gjerne i kjøtt. Bruk helst karbonadedeig, men ikke mer enn ca 200 gram. Kjøttet kan legges til på to måter. Enten ved å steke det først, eller ved å rett og slett røre inn rå karbonadedeig i putrende saus. Lykke til!

  48. Fredrik says

    March 18, 2010 at 4:19 am

    Prøvde denne i gÃ¥r pÃ¥ pizzaen og med litt fesk chilli for Ã¥ gjøre den litt hot… Sykt god, min nye tomatsaus =)

  49. Lotte says

    March 18, 2010 at 2:45 pm

    Hei Lucas.
    Har nettopp laget pastasausen og skal servere den i morgen. Fikk ikke med hvitløk siden den viste seg å være gammel og det var for sent å kjøpe ny. Til tross for manko av etterlengtet hvitløk sitter jeg her og himler med øynene og klarer ikke å stoppe å spise denne fantastiske sausen (uten pasta eller kjøtt:-)) Byttet ut selleristengene med rot da, men det gikk kjempefint. Tuuuusen takk for denne himmelske oppskriften:-)))

  50. Lars A. says

    March 20, 2010 at 2:23 pm

    Ser veldig bra ut – eneste jeg stiller meg skeptisk til er om kvaliteten pÃ¥ olivenoljen vil utgjøre en stor forskjell. En virkelig god olivenolje vil være bortkastet pÃ¥ en slik saus, mener jeg.

    Og forøvrig mener jeg at fransk vin fortsatt er bedre enn italiensk…

Newer Comments »

Leave a Reply Cancel reply

You must be logged in to post a comment.

Siste kommentarer

  • Geir H on Hjemmelagd hamburger eller cheeseburger. Selv Brede mente at dette var en av de beste burgerne han hadde smakt, og han har bodd i USA i 5 Ã¥r!
  • Geir H on Verdens beste spaghettisaus / pastasaus / tomatsaus. Veldig veldig god oppskrift!
  • Kenneth on BlÃ¥bærpai. Oppskrift pÃ¥ en veldig god dessert.
  • Rikke on Tiramisu-oppskrift for dummies! Veldig enkel, veldig god!
  • Margrethe Tresselt on Verdens beste spaghettisaus / pastasaus / tomatsaus. Veldig veldig god oppskrift!

Copyright © 2025 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress